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搜尋關鍵字:食材處理 共有 17 筆
春天吃蘆筍!2步驟保存蘆筍、分辨進口與國產蘆筍!

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春季正是蘆筍盛產的季節,如何分辨進口蘆筍和國產蘆筍?究竟怎麼挑選才對?買回家後如何蘆筍處理、怎麼保存呢?

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切辣椒時,有時手會有強烈的灼熱感,甚至是陣陣刺痛,其實只要以叉子作輔助,就可以避免這個問題囉!

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料理很多時候需要蛋黃和蛋白分離,該怎麼做才快速又簡單呢?? 網路上有很多方法,讓小編來實驗看看哪一種最好喲~~ 如果你有不錯的方法~~歡迎告訴小編喔!!

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想要在家品嚐當令秋蟹肥美滋味!除了要會挑選新鮮螃蟹外,還得先學會正確處理螃蟹的技巧,5個簡單小撇步,輕鬆搞定拆解螃蟹!

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