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搜尋關鍵字:香腸 共有 79 筆
糯米腸與香腸的腸衣是什麼?3招分辨天然腸衣與人工腸衣!

糯米腸與香腸的腸衣是什麼?3招分辨天然...

你一手拿著飲料,一邊大啃「大腸包小腸」,咬下的瞬間,清甜軟糯伴隨著只有你聽得到的彈力撕裂聲從腸衣中釋放,再搭上烤得鹹酥的香腸和大蒜,那滋味令人一試成主顧!但你有想過手中的糯米腸、香腸是怎麼做的嘛?真的是用豬腸子做的嗎?如何分辨天然腸衣與人工腸衣呢?

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全台最神祕市場:台中東協廣場,800間店,就像去4個國家

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跟著行家胖胖樹(著有《舌尖上的東協》),走逛全台最大東南亞食材、餐廳、雜貨聚集地:台中東協廣場,好像一次走進4個國家的菜市場呢。

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眷村味蕾-香臘拼盤★okane☆

眷村味蕾-香臘拼盤★okane☆

繽紛甜鹹辣, 滿足各種年齡層的口味 完整食譜步驟https://reurl.cc/EoM01 香腸種類繁多,具辣度的香腸讓人多扒幾口飯,工序繁瑣的豆腐香腸口感獨特,玫瑰色的臘腸是嗜甜者的最愛,至於肝腸有股大人的成熟感。 各位選擇自家幾款喜歡的腸類,做為居家菜色或年節拼盤,皆易成為餐桌上最吸睛的焦點! 毒物專家亦曾表示,香腸建議蒸過食用...

食譜

月光光!心不慌-太陽香腸飯★okane☆

月光光!心不慌-太陽香腸飯★okane...

完整食譜步驟https://reurl.cc/YerA4 更多其他影音料理https://reurl.cc/dXXOq 裡鍋和外鍋的水皆須增加1至2公分高的水位。 米和香腸一起烹煮後,飯會吸收香腸的油脂,更佳美味。

食譜


雨來菇香腸堡

雨來菇香腸堡

稱雨來菇、地木耳、草木耳、草皮菇、這是一種陸地生長的藍綠藻,富含有各種營養元素的珍奇食材,須大雨後才會出現在山區的草地上,晴天烈日時又會消失無蹤影,原住民給它唯美響亮的名字 "情人的眼淚" 風靡於饕客口中。

食譜

醃漬野澤菜義式香腸炒義大利麵

醃漬野澤菜義式香腸炒義大利麵

由日本引進的野澤菜,因產於長野縣野澤溫泉而得名,又稱為日本芥菜,是芥菜的近親,在日本除了當成一般青菜食用之外,也很常見到做成漬菜販售。利用粗鹽醃漬野澤菜,一來可延長其保鮮賞味期,二來更增添食用時的味覺層次,搭配義式香腸及義大利麵,和洋搭配的口味,非常特別。 影音食譜收藏>>https://youtu.be/8kqjeQ2ICio

食譜

雨來菇香腸起司球

雨來菇香腸起司球

稱雨來菇、地木耳、草木耳、草皮菇、這是一種陸地生長的藍綠藻,富含有各種營養元素的珍奇食材,須大雨後才會出現在山區的草地上,晴天烈日時又會消失無蹤影,原住民給它唯美響亮的名字 "情人的眼淚" 風靡於饕客口中。

食譜

在家複製台南經典小吃!虱目魚鹹粥、小卷米粉、香腸熟肉...

在家複製台南經典小吃!虱目魚鹹粥、小卷...

秋風起,正是虱目魚最肥美季節,煮個暖呼呼的台南經典小吃:虱目魚鹹粥或虱目魚皮湯;大導演李安回台南必吃的小卷米粉,或古早味鴨肉羹,用香腸、粉腸、苦瓜、小黃瓜蒸煮一鍋香腸熟肉(黑白切),大口回味府城好滋味!

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