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搜尋關鍵字:馬告 共有 22 筆
【KA夢想盃.學生組】黑豆芝麻馬告太陽餅,台中名產

【KA夢想盃.學生組】黑豆芝麻馬告太陽...

我們用了黑豆粉和芝麻粉來做一個特別的太陽餅,現在的人都吃少油少鹽和少糖,我就選作一個養生的太陽餅,讓大家吃了,風味獨特,和享有家鄉的味道,讓更多人想買伴手禮的,可以更多的選擇性和食材的創意。

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【KA夢想盃.社會組】馬告檸檬磅蛋糕

【KA夢想盃.社會組】馬告檸檬磅蛋糕

本身喜歡食材的原味表現 這次選用原住民常使用的辛香料「馬告」 馬告帶有淡淡的檸檬辛香氣息 馬告檸檬磅蛋糕屬於台灣在地食材融合了西式作法 步驟簡單 很容易上手的一道甜點 希望大家會喜歡

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【KA夢想盃.學生組】微醺在鳳梨林中

【KA夢想盃.學生組】微醺在鳳梨林中

台灣的五大特色香料中的原住民胡椒-馬告,可能很多人都只知道名子,卻沒有真正的去了解過它,也許很多人並不知道馬告的香氣味道、也不知道原來它不只有胡椒的嗆辣感,還瀰漫著檸檬香茅的清香,被它的香氣吸引,這個譽為性感的味道,一層一層不斷突破你的想像,搭上鳳梨的馬告將層次拉出不同味蕾享受,於是我將在地的鳳梨、蘋果製作而成的常溫蛋糕體中間加上鳳梨乾、...

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【KA夢想盃.學生組】馬告國王派

【KA夢想盃.學生組】馬告國王派

主顯節即將到來,又是一年一度吃國王派的日子! 通常國王派內餡會塞入一個瓷偶,吃到的人當天即為國王,也有會幸運一整年的說法唷! 傳統法式點心搭配原住民特有香料-馬告,使內餡除了堅果香又具有檸檬香。 手桿千層類在家中不易操作,建議冬天做,最好是寒流來的時候 傳統做法是用反折千層,今天製作的是簡單版,不需要折疊麵團又鬆弛很多次 嫌麻煩的人也可用...

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【型農大聯盟-野菜博士秋葵】馬告秋葵

【型農大聯盟-野菜博士秋葵】馬告秋葵

抗氧化與顧胃的天然秋葵,搭配清香入口的馬告...

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馬告滷豆干

馬告滷豆干

要看豆干好不好吃,最好的方式便是滷豆干! 這款食譜作出來的滷豆干,有著八角和馬告的香氣,微辣的口味,適合稍有涼意的冬夜~ 當便當菜或宵夜都很搭喔! 自己滷白玉豆干0色素又健康! 商品連結在這邊⬇️ https://www.fooding.com.tw/brand-content.php?bid=102491

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汝(你)食飽未?新竹縣台三線味蕾旅行,國民美食超值套餐,仙草煲飯、擂茶冰淇淋、馬告滑雞,好好食!

汝(你)食飽未?新竹縣台三線味蕾旅行,...

全長436.8公里的台三線,由北而南行經16個客家莊,可說是一條充滿客家地景的內山公路。公路旅行慢遊慢食,行經北部新竹縣段,也像是色香味客家美食大道。跟著最新出爐的「新竹縣台三線國民美食套餐20店家」名單(每份套餐200元以內),從舌尖體驗靠山吃山孕育的客家飲食風景!

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【小編食光】烏來美味聲音小旅行

【小編食光】烏來美味聲音小旅行

石板烤肉上,大塊五花肉烤的吱吱作響,伴隨著陣陣烤香,這是烏來最美味的聲音。烏來台車的倥倥倥聲帶路,前進烏來,到泰雅巴萊部落村(獵人學校)做竹筒飯、烤肉、體驗射箭,來一趟收集烏來聲音的美味行旅。 延伸閱讀 【香料食譜】竹筒飯、石板烤肉 體驗烏來的生活日常 https://goo.gl/H123oe 我和烏來有個約會 體驗射箭...

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