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搜尋關鍵字:魚鬆 共有 35 筆
自己動手做魚鬆

自己動手做魚鬆

選擇小隻魚肉質細,魚翅好挑,事前處理步驟不繁瑣,輕輕鬆鬆就能做出新鮮香噴噴的魚鬆嘍!

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蔓越莓果麥魚鬆蕃茄豆腐【澎湖野生水產】

蔓越莓果麥魚鬆蕃茄豆腐【澎湖野生水產】

【福壽喜瑞爾果麥】【澎湖野生水產】- 【有夢有朋友........是我們溫暖的回憶】 蕃茄是美白、減肥大聖品;更是美國時代雜誌所選出的「世界10大超級食物」之一。然而,現代人「三高」問題普遍,在台灣,大豆蛋白的豆腐更是國家衛生研究院篩選出有效活化PPAR因子的好食材其一。灑上【全台獨創/在地產銷/產學合作所研發的澎湖鰹魚鬆】以及健康榖片...

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蕃茄鰹魚鬆麵線【澎湖野生水產】

蕃茄鰹魚鬆麵線【澎湖野生水產】

每年澎湖俗稱「炸彈魚」的鰹魚會因量產而價格低,導致澎湖鰹魚漁民遭受衝擊,無法做好產銷調節。新聞報導過市面上魚鬆,鈉含量過高,於是澎湖漁民自救動作,鈉含量比例調整,也引進了健康食安概念,再經由「產學合作-漁會」輔導漁民們「全台唯一」澎湖「鰹魚鬆」,搭配澎湖傳承百年的「西衛麵線」,是老少皆宜最新選擇的好伴手禮。

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鯖魚鬆

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為了讓御飯糰有多種口味 來個自製魚鬆吧!

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為何旗魚酥汞含量超標?

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台灣老字號品牌「黑橋牌」販售的旗魚酥,在香港被驗出汞含量超標7倍,引起國內嘩然。由於含汞食物多是因為環境汙染動植物生長環境,難自體內排出,食藥署也指出,甲基汞恐危害腦神經系統,到底怎麼選、怎麼吃較安心呢?

文章

冬菇魚鬆粥

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炎炎夏日,簡易中餐

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魚鬆-營養健康

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市售的魚鬆含有過量的鹽及糖,並不適合食用。 其自製的魚鬆中也有加調味料,但可以依自行酌量添加,避免過多鹽增加 腎臟功能的負擔。

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香鬆拌鮭魚粥

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清淡鮮甜的鮭魚粥,搭配香味十足的味一食品鮪魚鬆,真的是人間美味!

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