搜尋結果列表頁

搜尋關鍵字:鮮蚵 共有 26 筆
蔥爆鮮蚵

蔥爆鮮蚵

蔥段爆香,豆辦醬和高湯煮滾,加進大顆的鮮蚵快煮入味! 香噴噴又美味,醬味炒的鮮蚵超好吃! 白飯一碗接一碗! 這是道簡單又不難的家常菜唷~~~

食譜 new

【小撇步】蚵仔這樣洗,不再弄破了!

【小撇步】蚵仔這樣洗,不再弄破了!

蚵仔是「牡蠣」在台灣的俗稱。蚵仔海味十足,簡單調味就好吃,但是料理前蚵仔的清洗,卻讓許多人很頭痛,其實只要三個步驟,就能把蚵仔洗乾淨,卻又不會弄破喔!

文章

【3Tips】食材小知識:海鮮川燙技巧(蝦子、透抽、鮮蚵)

【3Tips】食材小知識:海鮮川燙技巧...

海鮮只要新鮮,簡單川燙就美味。海鮮川燙最怕殘留腥味跟燙得過老,一旦沒處理好,最精華的鮮甜味盡失,口感還像咬橡皮筋,殘念啊……

影音

豆鼓鮮蚵(牡蠣)【豆豆愛的料理】

豆鼓鮮蚵(牡蠣)【豆豆愛的料理】

「大腦食品」、「海洋中的牛奶」的鮮蚵在大陸有[男人的加油站,女生的美容院]的美名,是唐代詩仙李白:「天上地下,牡蠣獨尊」的提句;亦是衛福部「國人膳食營養素參考攝取量」的建議,成年男性每日鋅攝取量應在15至35毫克,可以提升免疫力、增加男性荷爾蒙、傷口的癒合、血液的凝結功能等……扮演很重要的角色。

食譜


豆鼓醬蒸鮮蚵

豆鼓醬蒸鮮蚵

用蒸的烹調方式來料理 簡易快速又少油煙 也能吃得到食物的原味 少油又健康 用豆鼓醬調配醬汁來蒸鮮蚵及取銀芽當配菜 鮮甜的鮮蚵及清脆的銀芽 爽口不油膩 開胃又下飯是道美味又健康的 "蒸"料理佳餚 sandra宅在家的幸福料理 https://www.facebook.com/sandra01238/

食譜

菠菜鮮蚵舒芙蕾

菠菜鮮蚵舒芙蕾

輕盈可口的舒芙蕾是大家喜歡的甜點聖品,但其實鹹味的舒芙蕾也是非常的迷人。菠菜當季,今天來做個鹹的舒芙蕾,當配菜或小點心都很不錯。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食譜

蒜蓉鮮蚵

蒜蓉鮮蚵

來自大海的食材,最令人陶醉的就是牠的新鮮原味, 利用蒸氣烘烤爐的多樣化功能, 不僅能在短時間內輕鬆烹調出各式海味, 更可以保留住海鮮的鮮美滋味, 吃到最原始、最新鮮、最甘美的生猛海鮮味。

食譜

【暖心料理】海味鮮蚵粥(輕鬆快速上菜)

【暖心料理】海味鮮蚵粥(輕鬆快速上菜)

濃湯包調味的剛剛好,簡單方便煮鍋美味好粥,少許的胡椒,米酒提鮮,6分鐘輕鬆美味好粥上桌,一口接一口的海味鮮蚵粥...好滿足~~ 小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

食譜


好食活動

更多

好食材TV

更多