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6道鳳梨料理,做鳳梨醬、醃鳳梨、入菜、煮湯...

6道鳳梨料理,做鳳梨醬、醃鳳梨、入菜、...

鳳梨正當時,香氣濃郁、甜蜜多汁,好吃極了。除了單吃之外,用來做鳳梨醬、醃鳳梨、入菜、煮湯、做沙拉都很棒喔,快來試試!

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黑木耳蘋果鳳梨汁.柯媽媽?植物燕窩

黑木耳蘋果鳳梨汁.柯媽媽?植物燕窩

多數人對於甜味水果接受度較高,然而打成果汁飲用,攝取份量絕對會比用吃的來得多,若沒有適度搭配,把甜味水果全部打在一起,雖然有好滋味,但也吃下過多熱量。其中鳳梨和蘋果甜而不膩,是最適合拿來調味的水果,與其他水果搭配的滋味都很合協,不需要另外再加糖。 從營養觀點來說,營養師建議最好將水果搭配蔬菜一起打成汁,以免整杯果汁的份量超量、熱量過高,...

食譜

黃甜椒鳳梨汁

黃甜椒鳳梨汁

此道果汁可提高抗氧化力.活化皮膚細胞.保護腸胃道 營養成份 黃甜椒: 維生素C→能增加皮膚對紫外線的抵抗力 β-胡蘿蔔素→能提高抗氧化能力、保護皮膚細胞 鳳梨: 鳳梨酵素→可幫助消化蛋白質、保護腸胃道 膳食纖維→可促進腸道蠕動、預防便秘

食譜

黑木耳鳳梨汁

黑木耳鳳梨汁

鳳梨四季都有,主要以夏季及冬季為旺季,因此最近在向上市場的攤位上,陸續瞧見成堆的鳳梨山,聽賣水果的老闆說,今年鳳梨受到暖冬影響,產期提早,酸度也較低,品質更勝於以往。當下二話不說,便買了一盒已切好的鳳梨,帶回黑木耳專賣店內,回味一下黑木耳養生露與鳳梨混搭的蔬果滋味,一飲而盡後,「黑木耳鳳梨汁」還是一如以往記憶般的好喝! 鳳梨是眾多水...

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