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搜尋關鍵字:鴨胸 共有 10 筆
香煎櫻桃鴨胸&鴨油煎薯塊

香煎櫻桃鴨胸&鴨油煎薯塊

完整食譜:https://reurl.cc/mgAVY 櫻桃鴨胸豐富的油脂含有高比例不飽和脂肪酸, 是很健康的優良肉品食材, 釋出的鴨油再用來煎薯塊,剛好做配菜~ 多餘的鴨油別忘了保存下來,炒菜加入風味十足! 肉品是 肉食煮意 的產品,產自好山好水的花蓮唷! 肉食煮意FB:https://www.facebook.com/bryansm...

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【台野畜產】煎烤鴨腿,先煎後烤皮脆肉嫩超好吃!

【台野畜產】煎烤鴨腿,先煎後烤皮脆肉嫩...

煎烤鴨腿,香料簡單醃一下,先用平底鍋煎,再入烤箱烤至外皮金黃酥脆,一刀切下,鴨肉軟嫩、肉汁鮮甜超juicy!超簡單煎烤作法,新手第一次料理也可輕鬆成功! 【台野畜產】生鮮去骨鴨腿~高檔西餐廳也愛用 https://goo.gl/LEyX59 >選用養85天的台灣土番鴨,活水放養鴨肉紮實 >鴨隻從現宰到冷凍包裝不到3小時,鎖住鮮...

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【台野畜產】美味法式鴨胸自己煎~在家當大廚!

【台野畜產】美味法式鴨胸自己煎~在家當...

煎鴨胸一點都不難,簡單煎鴨胸,佐上巴薩米克醋,超好吃! 【台野畜產】法式鴨胸肉 https://goo.gl/hM1wHX >皮面劃十字格紋煎烤煎烤,鴨油油脂可再炒配菜 >鴨胸肉細緻鮮美,脂肪含量及筋膜較少 >煎鴨胸肉片佐紅酒,人生一大樂事 >鴨胸肉也提供高檔西式餐廳使用 >選用養85天的台灣土番鴨,活水放養鴨肉紮實 ...

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【餐桌上的年菜】煙燻櫻桃鴨胸佐XO醬香菇燉飯

【餐桌上的年菜】煙燻櫻桃鴨胸佐XO醬香...

正統的義式燉飯,是用生米慢慢炒、慢慢燉煮到熟,把準備的食材依序放入鍋內烹煮,放入少許的高湯熬煮,保持鍋內保持微滾的狀態。高湯不要一次加太多,以免飯煮得過爛,持續緩慢地拌炒,高湯收到微乾後再加入些許高湯烹煮,一道美味可口的【煙燻櫻桃鴨胸佐XO醬香菇燉飯】就上桌囉。

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野菇燻鴨披薩

野菇燻鴨披薩

「不過甜、不過鹹」,這句形容龜甲萬醬油的經典台詞,始終深植於人心,而龜甲萬的「醍醐味」,更讓「龜甲萬」成為台灣人心目中專屬於醬油的代名詞。日本龜甲萬,擁有三百多年釀造醬油的歷史,秉持著傳統與創新的精神,不僅延續優良的文化,更與時並進,不斷追求創新進步,讓老品牌也能符合時代的新需求,在傳統風味中吃得到健康、甘醇的美味。 龜甲萬官方網站 ht...

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【龜甲萬】野菇燻鴨披薩

【龜甲萬】野菇燻鴨披薩

10月的義大利盛產鮮美的菇類,鴨胸亦是義大利餐桌常見的料理,將當季的美味與鴨肉結合,再加入御釀醬油為料理增添香氣與深度,義大利Pizza「野菇燻鴨披薩」美味出爐→http://bit.ly/2yhv5Jr 跟著龜甲萬一起品嘗更多美味義大利風味料理→http://bit.ly/1eXvPFX

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法式蜜桃佐鴨胸【異國美食】

法式蜜桃佐鴨胸【異國美食】

法式餐點不用上餐廳, 在家也吃得到哦! 如何將鴨胸肉煎的恰到好處肉質軟嫩又不會材材? 鍋中剩下的油脂如何處理? 只需掌握幾個小技巧,你也可做到跟餐廳一樣好吃! 鴨胸肉配上當季蔬果, 經高溫煎煮後將蔬果的甜度釋放出, 利用鍋中鴨油微微調味做成醬汁淋於肉和蔬果, 鹹、甜組合獨特風味真的美味無法擋. 更多食譜請參考http://mmefe...

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法式橙汁鴨胸【異國美食】

法式橙汁鴨胸【異國美食】

秋天是吃鴨子的季節,說到西式鴨料理,大家心裡一定不約而同的想到這知名的~法式橙汁鴨胸。 太感謝我們台灣的農友了,養出很好的櫻桃鴨,所以很方便的到量販店就能買到優質的鴨胸,搭配充滿果香的柳橙,不用上出門也能在家享用豪華大餐。

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