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搜尋關鍵字:鹹豬肉 共有 6 筆
少了這味就是不對味!蒜苗這樣搭好美味

少了這味就是不對味!蒜苗這樣搭好美味

冬季盛產的蒜苗,雖然只是配角,但少了這一味,就是不對味。像是烏魚子、臘肉、烤鴨等,如果搭配蒜苗一起吃,果然口感大躍進。除此之外,小編還整理了3道搭了蒜苗就美味的料理,趁產期試試吧!

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阿嬤的美味私房食譜:自製古早味醃鹹豬肉,鹹香下飯!

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古早味的鹹豬肉配上蒜苗拌炒,就是美味又超級下飯的一道菜!醃鹹豬肉一點也不難,跟著阿嬤的食譜做,自己在家也能做出傳統味的鹹豬肉喔!

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白飯殺手來了!3道鹹香下飯菜

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滋味鹹香的菜餚,讓人胃口大開,白飯忍不住一碗接一碗。紅麴鹹豬肉、客家小炒、黃豆燒排骨這三道經典下飯菜,色香味俱全,準備進攻你的飯碗!

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【香料魔法】迷迭香鹹豬肉

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客家風味招牌料理鹹豬肉,加歐風香料迷迭香?沒想到超級速配!尤其在香味上更有層次感,輕鬆擄獲老饕的味蕾。

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紅麴鹹豬肉,下飯小酌最涮嘴

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看似費工夫的紅糟肉,說穿了根本沒有難度,只要請出紅麴釀就能辦到,天然食材的色澤,吃得安心健康。

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蒜苗炒鹹豬肉

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學會醃鹹豬肉之後,能大顯身手的料理何其多;但就屬這道蒜苗炒鹹豬肉最經典,尤其過年的餐桌上少不了它!

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