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搜尋關鍵字:龍鬚菜 共有 21 筆
麻油甜椒龍鬚菜

麻油甜椒龍鬚菜

龍鬚菜清炒會有點一點草味,用麻油薑來炒真的很對味

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百香果龍鬚菜~超爽口

百香果龍鬚菜~超爽口

這道菜另外加了沙拉醬,降低了百香果的酸味~更加好入口! 和龍鬚菜作涼菜真是太爽口了~~

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超好吃的客家菜『蔭鳳梨醬炒龍鬚菜』

超好吃的客家菜『蔭鳳梨醬炒龍鬚菜』

今天要分享的是一道很好吃的客家菜-『蔭鳳梨醬炒龍鬚菜』, 如有去海產店,熱炒店的話,點一份大概都要250~300元唷~ Luna每次去海產店也是必點的一道菜, 因為太好吃了,所以時常在家自己煮。 而且很多新手人妻媽咪悶,其實都不知道蔭鳳梨醬有很多~料理可煮! 大概都只知道蔭鳳梨醬只是煮虱目魚頭或是蒸魚肚這兩種而已~ Luna今天就...

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皇宮菜、龍鬚菜、過貓、川七,哪裡不一樣?

皇宮菜、龍鬚菜、過貓、川七,哪裡不一樣...

皇宮菜、龍鬚菜、過貓、川七,這4種蔬菜不僅外形相似,產期也差不多。其中皇宮菜、川七和過貓,口感還很接近,滑潤滑潤的。最棒的是,這4種蔬菜都是健康寶寶,種植幾乎可以不用農藥喔!

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鮮蝦龍鬚炒

鮮蝦龍鬚炒

富含纖維素與鐵質的龍鬚菜,青翠又爽口, 與鮮蝦一起快火熱炒,多了海味,更多鮮味, 健康美味好營養喔^^ 部落格相關圖文: http://cksmom.pixnet.net/blog/ 塔咪的生活狂想曲FB https://www.facebook.com/cksmom0910

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龍鬚菜鐵質豐富,替代紅肉最佳

龍鬚菜鐵質豐富,替代紅肉最佳

口感與瓠瓜很像的佛手瓜,宛如一隻手掌的「長相」非常特別,而它的藤蔓嫰芽因為形狀捲曲、宛如「龍鬚」般,因此被稱為「龍鬚菜」;由於生命力強,不需噴灑農藥也能生長旺盛,可說是物美價廉的的野菜,成為市場頗受歡迎的佳餚。

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春天野菜正美,味覺來點小清新

春天野菜正美,味覺來點小清新

在春雨滋潤下,樹木發了嫩芽,野菜也長高了喔,現在正是品嚐的季節,利用春假,大家不妨往山裡走走,呼吸經過雨水洗滌的清新空氣,還能吃到鮮嫩的野菜呢!

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黑木耳辣炒龍鬚菜

黑木耳辣炒龍鬚菜

龍鬚菜別名柳絲、龍鬚草、菊花菜、佛手瓜苗,是佛手瓜的幼藤,因捲曲的鬚藤長的像龍的鬚,所以才命名為龍鬚菜,過去龍鬚菜大多種在偏遠山上,不太需要照顧或施藥,就能長得很好,因此一度被認為野菜。根據台灣地區食品營養資料庫的數據顯示,每100公克龍鬚菜熱量只有17大卡,而且零膽固醇,含有豐富的維生素A、B1、B2及鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅等多種營養素...

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