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讓咖哩、奶茶更香的秘密武器:小豆蔻!來煮暖身的印度奶茶

讓咖哩、奶茶更香的秘密武器:小豆蔻!來...

小豆蔻是僅次於番紅花、香草的高貴香料,有那些小豆蔻食譜呢?做咖哩、泡奶茶時,將小荳蔻磨碎,加入少許更添香氣;煮排骨湯、雞湯時加入小荳蔻,讓家常料理更升級。還可做荳蔻咖啡,天冷時紅茶、小豆蔻、肉桂、丁香、薑、牛奶、糖煮成印度奶茶,暖身又暖心呢。

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糖醋雞胸排(無油炸)

糖醋雞胸排(無油炸)

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46296699 滋味雅淡的雞胸很適合作糖醋料理, 入口鹹甜交織,微酸相輔, 蜂蜜在口中餘盪著甜香, 恰似愛情的風味令人嘴角上揚~♪ (4片,1片約125大卡)

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彩椒鮮炒舒肥【型農大聯盟-元榆牧場舒肥嫩雞胸(原味

彩椒鮮炒舒肥【型農大聯盟-元榆牧場舒肥...

香甜多汁的彩椒跟小黃瓜與舒肥嫩雞胸 的完美結合。

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南瓜枸杞小米粥(電鍋版)

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「南瓜枸杞小米粥」富含營養價值,老少皆宜,加一點鹽調味即可食用,美味健康^^ ~~ 用電鍋便能輕鬆完成哦~~ ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://www.facebook.com/AmberPhotograph

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芝麻烤餅

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週末,動手做一些自己喜歡的零食存糧。

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簡單紅酒燉牛肉

簡單紅酒燉牛肉

這是快速的紅酒燉牛肉,1小時左右就可以煮好,一樣是燉的軟爛入味,好吃! 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

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蒜泥蒸扇貝

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扇貝用蒜泥蒸海鮮的方式,鮮甜好吃~ 不用烤也美味!

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橄欖油、苦茶油、麻油...,你用對了嗎?美食家梁瓊白分享她的用油秘訣...

橄欖油、苦茶油、麻油...,你用對了嗎...

市售油品種類不少,像是橄欖油、苦茶油、麻油、白麻油、香油都相當實用,不過每種油品適合的料理方式不太相同,怎麼用最適合?美食家梁瓊白不藏私分享她的用油秘訣,快來瞧瞧!

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