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信田卷

信田卷

信田卷(信太卷)是日本炸豆皮的一種煮物,因為是狐狸喜歡吃的食物,所以稱之為信田。信田和信太是(しのだ)的同音,源由是民間傳說信太之森裡的白狐「葛葉」化做人形嫁做人妻,因為她喜歡吃油豆腐,所以以後日本人就認為狐狸都喜歡油豆腐。葛葉和人類生的小孩就是有名的陰陽師安倍晴明。

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蜜汁雞腿塊

蜜汁雞腿塊

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46475676 以蜜汁叉燒醃醬變化的料理, 淡淡的蜂蜜甜味讓肉味更討喜, 鹹鹹的醬香也裹了層甜美的香氣~ (4人份,1人份約185大卡)

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蔥香蛋炒飯(添加滷牛肉~剩食out!)

蔥香蛋炒飯(添加滷牛肉~剩食out!)

家中剩餘的的滷牛腱,切一切,和蔥花雞蛋一起炒飯~濕潤好吃! 滷肉香都融入炒飯中~

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咖啡防癌是真的!醫師教你喝出健康

咖啡防癌是真的!醫師教你喝出健康

果香、花香、焦糖感、煙燻味…咖啡風味千變萬化,魅力席捲全球,健康好處也被廣泛討論。如之前美國傳出加州法院認為咖啡含有致癌物丙烯醯胺,未來咖啡業者應在產品加註「可能致癌」警語的消息,引起全球熱議。

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(簡單)清蒸鱸魚片

(簡單)清蒸鱸魚片

這道料理是我從朋友那裏學到了,醬油要等魚蒸好再淋會更加美味唷~

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味精 VS. 雞粉,該選哪一種比較不傷身?揭開被冤了10多年的3種調味料

味精 VS. 雞粉,該選哪一種比較不傷...

食品廣告中,經常宣稱「本品不含防腐劑」「本品不含味精」,讓不少消費者在選購時,感覺更安心。但是,不含防腐劑的食品,卻不會很快就變質;不含味精的食品,味道卻比以前更美味。這是為什麼呢?其實是加了比防腐劑、味精更強的添加物啊!

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重乳酪布朗尼蛋糕♥

重乳酪布朗尼蛋糕♥

完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46469193 這款蛋糕很簡單,但卻超~~~級好吃! 重乳酪+布朗尼的雙重享受,雖然熱量稍嫌罪惡, 不過如此美味,令人心甘情願~♥ (20x16cm烤模1份,分切20小塊,1塊約100大卡)

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芋頭雞肉丸

芋頭雞肉丸

最近的芋頭很好吃,加點變化也可以變成好吃的小點,甚至是日式的和風味道。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

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