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炒豆豉(萍姊)

炒豆豉(萍姊)

這是早餐配稀飯的最佳配料,放在飯裡也很下飯,早期媽媽都是以此配飯!

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古早味~薑汁番茄(萍姊)

古早味~薑汁番茄(萍姊)

小時候不像現在零食種類多樣,水果是最天然又營養的零食,這台南經典水果的吃法!「薑汁蕃茄」沾醬吃~很棒!

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醬香南瓜蒸雞【有時選豐食金瓜禮-有機栗子南瓜】

醬香南瓜蒸雞【有時選豐食金瓜禮-有機栗...

商品連結:https://shop.fooding.com.tw/products.php?id=2789 完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46602537 作法簡單,調味品也僅有單純的醬油, 但因南瓜本身甜度風味足,成品滋味倒不會太單薄, 肉與醬油混合的鮮香也很引人食慾~ (4人...

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大蔥豬肉味噌湯 (感冒簡單湯)

大蔥豬肉味噌湯 (感冒簡單湯)

大蔥大又厚實,多汁又帶有甜味,蔥的營養多多又能更預防感冒,用來煮鍋味噌湯簡單又好喝~

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逗雞(萍姊)

逗雞(萍姊)

這是小時候母親常煮的佳餚,現在母親已不在,更加懷念。吃不完放冰箱,隨時享用,冷熱都好吃。

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低鹽醃漬洋蔥,2個方法讓風味口感有層次

低鹽醃漬洋蔥,2個方法讓風味口感有層次

醃漬洋蔥相當適合搭配雞胸肉或油脂含量少的肉類一起享用,春夏來吃,尤其清爽、解膩。這是道味道看似單調,但其實可以很豐富的醃漬菜。秘訣在於醃漬時,再加入2種蔬果,以及讓口感爽脆的方法...

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【料理小撇步】日式溏心蛋!掌握3訣竅~絕對成功!醬料口味升級~香辣溏心蛋更好吃!

【料理小撇步】日式溏心蛋!掌握3訣竅~...

日式拉麵總會附上一顆溏心蛋,喜歡那濃稠綿密的金色蛋黃, 看著蛋黃汁液緩緩流出,口水也直流, 日式溏心蛋輕鬆做! 醬汁稍做變化,就能做出香辣口味溏心蛋 香辣口感超刷嘴!令小編驚艷的好滋味~ 在家也能享受日式料理的美味,一定要試試!

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糖心蛋(水煮法&電鍋法)

糖心蛋(水煮法&電鍋法)

這個煮食時間完成的糖心蛋蛋黃是膏狀的,蛋心的蛋黃微微的流動,浸漬醬汁後入味可口,不管當配菜或是搭配拉麵,都超級棒! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

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