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免費入場!台灣好食材在世貿三館,11/30~12/02安心農業展等你來

免費入場!台灣好食材在世貿三館,11/...

今年舉辦第三年的冬季安全安心農業精品展銷會,11/30~12/02在台北世貿三館熱鬧展開,台灣各地蔬果農漁的好農們都來報到,台灣好食材也有參展,在農糧店商區I5攤位等你來唷!

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11種組合搭配,讓你的酪梨吐司升級!

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酪梨產季到了!一定要推薦這道酪梨吐司,作法超級簡單,但卻美味的驚人啊!將酪梨切片,一片片擺上烤的香酥微焦的吐司,撒上一撮海鹽,毫無技巧的烹調方式,竟然如此絕配!而且酪梨營養豐富,富含Omega-3,搭配吐司清爽又有飽足感,完全是夏日早餐的經典。提供11種組合搭配,讓你的酪梨吐司華麗升級。

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【肉品小學堂】11個豬肉部位特性 x 烹調法

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豬肉是我們常接觸的食材,但豬肉部位多,各部位的肉質特性和味道,都有各自適合的烹調方法。想要使用豬肉做好菜,表現出道地的台灣味,就要先瞭解豬肉每個部位適合的烹調方法喔!

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愛呷飯!冷熱都好吃,最適合最壽司、野餐飯糰的米是...

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讓日本人也驚為天米!帶有爆米花香氣的當紅香米、越光米的雙胞胎……超讚的臺灣精品好米,你吃過幾種?跟著《飯人食堂》的米達人知米、尋米、吃米,一起認識銷魂台灣米!

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蝦米!這些台灣米竟然有爆米花香、芋頭香、七葉蘭香?

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帶有爆米花香氣的當紅香米、指定輸出日本的臺灣之光、越光米的雙胞胎…這些黯然銷魂米,你吃過幾種?跟著《飯人食堂》的米達人,一起認識銷魂台灣米!

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7金11銀6銅!屏東可可巧克力生活節甜蜜登場

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台灣在2017世界巧克力大賽ICA(International Chocolate Awards)亞太區域賽中,一舉奪下亞太區7金11銀6銅好成績,讓屏東可可豆獲得國際矚目!

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【編輯的便當盒】vol.11蒸烤紙包龍虎石斑魚

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撕開料理紙香味隨著熱氣蒸騰,嚐一口鮮嫩的魚肉包裹著蔬菜的鮮甜味,自從室友自豪地端出這道看似法式餐廳級的料理後,蒸烤紙包魚就成為他的拿手菜!

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喝咖啡加什麼?11個咖啡伴侶你適合哪個?

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除了好喝以外,從健康角度來看「喝咖啡加什麼好?」這是每個嗜咖啡者關心的話題,台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇,特別就糖、奶精、鮮乳、豆漿、黑糖、椰子油、肉桂、可可、蜂蜜、酒、檸檬等一一簡述,大家不妨從中選擇出最適合自己的「咖啡伴侶」。

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