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搜尋關鍵字:kitchenaid 共有 87 筆
【KA夢想盃.社會組】幸福奶油酥餅~♫幸福口感 ♪

【KA夢想盃.社會組】幸福奶油酥餅~♫...

幸福奶油酥餅 外型好像美麗的蕾絲花邊 究竟藏著甚麼樣的魅力? 獨特手法 製作有別於一般流程 讓他的風味和口感與一般市售的奶油餅乾不同 打開的瞬間即刻撲鼻而来的香氣 還有那迷人的口感酥鬆化口 讓人品嚐一口便回味無窮的魅力 奶油酥餅 看似樸素 入口卻能帶來滿滿的幸福感 外酥內軟 入口即化 奶香濃郁 甜而不膩 【KitchenAidTaiw...

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櫻花餅 洛神餡

櫻花餅 洛神餡

洛神花的酸甜加上酥脆且不油膩的酥皮 又有了更上一層的滋味。 很少人用洛神去做各式各樣得產品。

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【KA夢想盃.學生組】  松鳳藜酥

【KA夢想盃.學生組】 松鳳藜酥

大家好, 我是Amy。酥餅的食用常常影響著生活中現代人飲食習慣的選擇, 每一個選擇都表達出對食的重視和對環境的認識。 這款"松鳳藜"體現了對吃的講究和對美的品味。 松子仁:食療佳品,有「長壽果」、「養人寶」之稱,備受歷代醫家、營養學者所推崇,具獨特保健功效和營養價值之聖品。 紅藜麥: 紅藜富含蛋白質、膳食纖維,含有鈣、鐵、鋅。 鳳梨果乾:...

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【KA夢想盃.學生組】迷霧星球-洛神(12個)

【KA夢想盃.學生組】迷霧星球-洛神(...

洛神粉使皮吃起來有點酸酸的,內餡再以鹹蛋黃和綠豆沙餡混合,呈現一種既不會太酸也不會太甜的口感

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【KA夢想盃.社會組】印度奶茶黑巧克力香餅

【KA夢想盃.社會組】印度奶茶黑巧克力...

冬日裡頭來杯暖暖的香料奶茶是最幸福的!印度的香料奶茶近日在臺灣很風行,因為裡頭所放置的香料很隨性,可以依個人喜好做增添。這裡用了肉桂粉、小荳蔻、丁香及肉豆蔻,再加上杏仁粉的堅果香氣,讓整個餅乾擁有豐富的層次口感,最後讓餅乾裹上一層大人風味的黑巧克力,略帶苦味的黑巧克力可以把茶香及香料整個提上來,這時候只要來杯熱茶,宛如進入美好的異國空間去...

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【KA夢想盃.社會組】咖哩南瓜牛肝菌派

【KA夢想盃.社會組】咖哩南瓜牛肝菌派

南瓜是個運用非常多元的好食材,於甜或鹹皆可發揮其特性。 南瓜加上咖哩是常見的組合,再更上一層樓的使用先炒至焦糖化、甜味已釋出的洋蔥,用其與咖哩粉乾炒,只需一點點就可以做到口味上的獨特,而再加上牛肝菌碎參入一層層堆疊的南瓜片中,使菌菇的香氣融入卻又不強味。 另外,蛋奶液不同於傳統的做法,加入優格微酸的口感讓整個派吃起來不膩口,也更添加了層次...

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【KA夢想盃.學生組】紅玉米果酥

【KA夢想盃.學生組】紅玉米果酥

咬下時,感受到外層酥酥的口感和一二層綿密的豆沙和流沙餡相互呼應,蘊含著一縷茶香瀰漫整個口腔,咬到第三層米果時硬脆的聲響帶來聽覺的享受,並感受到焦糖濃郁的甜味並用蔓越莓的酸味加以點綴,最後一層的棉花糖濕潤且軟Q,融合了整個香氣和味道。一層層豐富的口感和香氣使人口齒留香,搭配一杯清香的紅茶,再適合不過

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【KA夢想盃.學生組】薑味檸香小丸子

【KA夢想盃.學生組】薑味檸香小丸子

薑味檸香小丸子 冬天是個補身體的好時機,而薑是個可以暖身的食材,將薑加入甜點中和檸檬呈現清爽的口感, 吃了不僅可以暖身體還可暖心,入口時淡淡薑的味緩緩在口揭開序幕,果乾和檸檬酸甜的口感在口中發酵,吃完的時口中薑和檸檬香氣依然在口中飄著真的令人多想吃幾個,此時搭配著熱呼呼的茶飲非常合適

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