天然日曬的Q彈麵條,思原生態農場-羅勒風味麵免費試吃!【試吃名單公布】

型農大聯盟-思原生態農場羅勒風味麵

申請說明

申請資格
會員階級:優質菜籃優質菜籃
報名期限
2019/08/07~08/14
直接購買
試吃名額
30份
報名人數
104人

名單公告

愛咪梅子小峰仔欣翠大冠tingsLoJillKao糖本舖﹣小食餐桌料理手帖尾章小妹Alice艾薇AmypyDaisyCarolbear小貞寶貝520Ada小黑妞瓦旦萍姊盈卉鎂鎂EvanElin

試吃品介紹

魚菜共生農場,打造從產地到餐桌的好食材
新鮮甜羅勒汁揉入無基改麵粉,製成Q彈美味麵條!


從產地到餐桌,為食安打造生態農場
型農羅條原與林桂年夫婦早期從事畜養豬隻,因水資源保護法的影響而離牧轉型,當時正值台灣食安風暴引起一陣社會熱議;夫妻兩人想:「有什麼方式能讓消費者吃得更安心健康?」幾經思索後,決定透過自身多年畜養經驗,以及對生態環境認識匪淺的專長,打造從產地到餐桌的六級產業。 2005年成立以安心食材為號召的「原園日式涮涮鍋」餐廳,為了掌握安全無虞的食材來源,2013年以老家閒置的養豬場為基地,創立「思原生態農場」,以「魚菜共生」的栽培方式栽種無毒蔬菜,也接受團體預約,設計各食農教育及農場體驗活動。


魚菜共生栽培,實踐「循環農業」
「魚菜共生」指的是建立魚、蔬菜、微生物的循環生態鏈:魚的排泄物透過微生物分解,成為植物的養分來源,用這樣的栽種方式,種菜可以不施肥、不灑藥,是一種零排放的低碳生產模式,生產出來的蔬菜也安心無虞。 從農場到餐廳,型農羅條原與林桂年實踐了「循環農業」,在農場內的芭樂園上方蓋起棚架,以水耕法種菜,運用循環共生的概念,回收餐廳產生的各類生、熟廚餘,利用黑水虻等昆蟲消化後,做為益於蔬果生長的天然肥料。羅條原用這樣的原理研發出「組合式生態植栽器(蚓菜共生植栽器),生菜廚餘透過植栽器餵食蚯蚓,蚯蚓排便成了蔬果天然肥料,在2019年奪得馬來西亞國際發明展環境能源類金牌獎,以及由泰國頒發的國際最佳發明獎金牌。

新鮮羅勒汁+無基改麵粉,揉製天然日曬好吃麵條
思原生態農場的羅勒風味麵,是採用自家魚菜共生農場栽種的新鮮甜羅勒打成羅勒汁,再將羅勒汁揉入無基因改造的高筋粉揉壓成麵糰,以職人工法切成麵條,經長時間的陽光日曬而成。 為保持新鮮,當天採收的羅勒即現打成汁,結合製麵師傅的好手藝,讓羅勒的天然香氣均勻滲入麵條,每一口都蘊含大自然的氣息。羅勒風味麵有兩種選擇,一種是寬麵(蕾絲麵),一種則是細麵(QQ麵)。寬麵刀法繁複,麵條有彈性,口感紮實;細麵吸水快,口感柔順。

魚菜共生栽培的新鮮羅勒,打汁後揉入麵糰製麵。

魚菜共生栽培的新鮮羅勒,打汁後揉入麵糰製麵。

【思原生態農場 羅勒風味麵】
●以魚菜共生法栽種的新鮮羅勒為原料製作。
●新鮮羅勒現採打汁,加上無基改高筋麵粉揉製。
●職人工法切麵,天然陽光日曬,風味口感絕佳。

※試吃商品內容
試吃商品:思原生態農場 羅勒風味麵
包裝規格:350公克±10公克
食品添加物:無
配送方式:常溫配送
保存期限:1年


型農大聯盟 Best Gifts From Farmers
返鄉青年,工作有型-專注本業,事在必行
高雄型農,生活有型-擁抱夢想,並肩而行

「型農大聯盟」為各大企業、通路、百貨公司爭相邀約的合作對象,成員產品涵蓋安心蔬菜、新鮮水果、五穀雜糧、沖泡飲品、美味食品、優質畜產、特色花卉等多元品項。型農以自身的行動向社會大眾印證農業早已擺脫辛苦、勞累、無法賺錢、難以成家的刻板形象,「型農」是理想與熱情並重的經營者,型男有魅力,有型農所在的領域讓一切更有競爭力。

型農大聯盟官方網站
https://www.kaofarmers.tw/content/farmer

《型農本色》季刊
https://www.kaofarmers.tw/content/epaper_list

型農大聯盟產品型錄
https://www.kaofarmers.tw/content/product_catalog


上傳規格

【型農大聯盟-思原生態農場】羅勒風味麵 試吃!回報試吃食譜必須符合以下規則:
1. 內容至少需包含成品圖一張、過程圖三張、外包裝一張、敘述步驟文切勿只上傳外包裝或未經過處理的內容物照片,違者將取消下一次申請資格。
2. 食譜關鍵字需加型農大聯盟
3. 簡介中需加商品連結:https://www.fooding.com.tw/brand-content.php?bid=102496
4. 台灣好食材提醒您,上傳的照片以橫圖拍攝為佳唷!
上傳試吃食譜只要三步驟,看這裡>>
※.獲得試吃機會的朋友,收到試吃產品後,需利用試吃產品完成一道料理,並將食譜內容上傳分享到台灣好食材網站,方可申請下一檔新試吃活動。

名單公告時間:2019.8.16 下午5:00


型農大聯盟-思原生態農場羅勒風味麵


相關評論(0)


廠商品牌

活動辦法與注意事項

申請試吃前請先注意以下規則:

1.註冊為台灣好食材網站會員者才可申請試吃。
2.參加本試吃活動需扣除會員加菜金50點
3.獲得試吃機會的朋友,收到試吃產品後,需利用試吃產品完成一道料理,並將食譜內容上傳分享到台灣好食材網站,方可申請下一檔新試吃活動。
4.本試吃活動限定優質菜籃以上等級之會員參加,一位會員限申請一份。(請勿註冊多帳號重覆申請,違者將取消申請資格)
5.因宅配作業需要時間處理訂單,無法等候者請勿兌換。
6.成功申請試吃的會員若發生以下情況,將視為主動放棄本項試吃活動的權利:
   a.因資料錯誤造成宅配無法成功配送者(請務必確認收件人資料後再送出申請)
    b.於會員指定時段配送卻無人收件者
 
*取貨方式:宅配,配送區域限本島(運費由店家負擔)
*出貨時間:本試吃活動結束並審核確認後10個工作天內。
*宅配說明:
1. 此試吃方案為免費試吃,宅配費用由店家負擔。
2. 參加本試吃活動須提供收件人姓名、收件地址、聯絡電話及方便收貨時間。
3. 如在活動結束10個工作天後仍未收到試吃產品,請至 台灣好食材FB粉絲團 與我們聯繫,小編會儘快為您處理。
4. 台灣好食材試吃活動正式開始申請之前,擁有本頁面最後的修改權力,並可依實際情況予以增刪、修訂、變更或終止活動進行。