食材料理家

玩轉攪拌機


料理達人 李德全

從事廚師工作40 年,習得一身好手藝,喜愛閱讀、追根究柢找出料理的Q&A,像一本無所不知的廚房活字典!曾任各餐廳及飯店廚師,亦曾擔任私人招待所主廚,因緣際會在兼職的廚藝教學中,一步步踏進出版與影視媒體的世界,始終不變的是樂於分享廚藝的心。



烘焙達人 杜佳穎

總是樂於迎接挑戰的佳穎,從人才濟濟的高雄餐旅大學畢業後,曾任順成蛋糕、宏亞食品、華福食品、郭元益等食品大廠研發專員,紮實的烘焙底子加上認真的敬業態度,使她從幕後走向幕前,在忙碌中亦於校內貢獻所學,培育未來烘焙界新星!