2018/03/30 收藏

【3Tips】食材小知識:海鮮川燙技巧(蝦子、透抽、鮮蚵)


海鮮只要新鮮,簡單川燙就美味。海鮮川燙最怕殘留腥味跟燙得過老,一旦沒處理好,最精華的鮮甜味盡失,口感還像咬橡皮筋,殘念啊……


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