2018/05/10 收藏

綠檸檬 VS.黃檸檬 哪裡不一樣?


日本作家梶井基次郎小說《檸檬》中,主角把紡錘狀黃檸檬,想像是金黃色炸彈,BONG!檸檬的美味爆炸力!究竟,黃檸檬、綠檸檬,哪裡不一樣?是不同品種嗎?用途有何不同?

【Eureka檸檬】台灣黃檸檬(3斤)~草生栽培,連皮享用更營養
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>市售美國進口黃檸檬:5.6分熟綠檸檬低溫催熟
>全台唯二台灣黃檸檬:8.9分熟綠檸檬低溫催熟
>台灣黃檸檬清香淡雅,比美國進口酸香迷人
>黃檸檬皮薄不苦澀,更適合切片做檸檬水、鹽漬糖漬、入菜
>國外愛以黃檸檬整顆入料理,酸度比綠檸檬柔和
>香氣清新、黃澄橢圓,可做烤雞腿、豬肉沙拉
>富含豐富的維生素C及檸檬酸、檸檬苦素
>草生栽培,無農藥殘留檢測,更安心


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