2019/02/01 收藏

【電鍋料理】一鍋到底芋頭糕!超方便~綿密Q軟,充滿芋頭香氣!


※再來米粉可用蘿蔔糕粉代替!

芋頭盛產時節,芋頭料理多樣化,
加了再來米粉做成的「芋頭糕」也很好吃喔!
剛蒸好的芋頭糕非常軟嫩,每一口都嚐得到油蔥香氣及濃郁的芋頭香味,
自己動手做,可以多放些芋頭,
鬆軟綿密的芋頭絲,口感更豐富!

【芋頭糕】材料(示範玻璃盒為880ml)
芋頭(粗+細條) 350g(約半顆)
油蔥醬、香菇、蝦米 適量(依個人口味調整)

[粉漿]
水 250g
再來米粉/蘿蔔糕粉 250g


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