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【南洋料理小百科】香茅如何料理？來做泰式香料水果雞湯！Lemongrass Recipe

香茅（檸檬草）是泰式料理常用香料， 但要怎麼處理香茅？ 香茅白莖可以煮香茅雞、香茅豬排，塞在魚肚裡炸魚或烤...

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【柳橙冰茶】用爆汁香丁做飲料～濃郁橙香！酸甜好喝

晚崙西亞橙(香丁)號稱柳橙汁之王 最適合榨汁飲用 皮薄纖維少一擠就爆汁！一顆香丁的果汁量是一般柳丁的2倍！...

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【南洋料理小百科】老薑vs南薑！電鍋煮南薑雞湯，提高免疫力，預防感冒！Chicken Soup wi

南薑是泰式料理常用香料，南薑雞湯也是泰國人的家常湯品。 南薑聞起來帶甜香味，吃起來不辛辣， 一般市面看到多...

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【南洋料理小百科】檸檬葉-卡菲爾萊姆,散發獨特清香～How to Chop and Use Kaff

泰國料理常用的檸檬葉，並非一般市面吃的檸檬或萊姆的葉子， 而是果實表面凹凸不平的卡菲爾萊姆（泰國青檬）檸檬葉...

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【螃蟹怎麼挑？】挑活蟹、分公母！大閘蟹達人就是你！

吃貨必看！ 大閘蟹季節，滿滿誘人蟹黃蟹膏讓人垂涎三尺！ 螃蟹就要吃活蟹，如何挑新鮮活蟹呢？ 公蟹母蟹有何...

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【螃蟹怎麼吃？】用電鍋蒸大閘蟹！肥美大閘蟹吃法～完全拆解螃蟹指南 How to eat crab？

吃蟹指南，大閘蟹吃法！ 大閘蟹季節，一起來品嘗台灣大閘蟹！ 大閘蟹怎麼吃？大閘蟹煮法，清蒸幾分鐘呢？ 還...

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吃亞麻仁籽長大的虱目魚，omega-3相當於2顆魚油，去刺、肥腴適中，來煮虱目魚肚粥！

吃好魚，補充Omega-3！ 用Omega-3虱目魚煮虱目魚粥、乾煎虱目魚肚！ 在飼料中添加亞麻仁籽，Om...

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青蘋果的滋味！台灣青龍蘋果果皮不上蠟、安心無毒，清脆又香甜！

一天一顆蘋果，醫生遠離我。 青色蘋果具檞皮素、鈣質含量較高， 不同於以往對青蘋果的印象是又酸又澀，南投高山...

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樹番茄3種吃法，鮮吃、涼拌，打果汁，Tree Tomato 風味十足！Tree Tomato

樹番茄(Tree Tomato)是什麼，樹番茄怎麼吃？是番茄嗎？ 原生於中南美洲安地斯山脈，比一般番茄含有更...

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來做健康油醋醬～生酮飲食優質好油！祕魯國寶星星果油，Omega-3比野生紅鮭多17倍！Sacha I

每日吃好油，遠離疾病！ 祕魯國寶：星星果油(印加果油，Sacha Inchi Oil)，種子又稱印加花生， ...

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