TV 列表

play【酸菜】人氣小吃店傳授!清爽又開胃!3道酸菜常備菜 Pickles Recipe

【酸菜】人氣小吃店傳授!清爽又開胃!3道酸菜常備菜 Pickles Recipe

由芥菜製成的酸菜,是一個盡職的美味配角,雖然平凡但薑絲炒大腸少不了它,吃牛肉麵時也總要挖一勺佐麵,尤其適合做成...

new

play糖漬、鹽漬黃檸檬!連皮醃漬不苦澀,清香泡飲、蒸肉醃魚料理百搭

糖漬、鹽漬黃檸檬!連皮醃漬不苦澀,清香泡飲、蒸肉醃魚料理百搭

黃檸檬酸香柔和、皮不苦澀,更適合用作糖漬、鹽漬檸檬! 鹽漬檸檬 鹽漬檸檬是古老的保存食物方式,也是近來料理...


play電鍋做豆花x豆腐 30分鐘大啖天然鹽鹵豆腐!

電鍋做豆花x豆腐 30分鐘大啖天然鹽鹵豆腐!

只要豆子濃度夠的豆漿加上鹽鹵,只要30分鐘,就可在家做豆花、豆腐,超簡單、超安心,滑嫩爽口,你一定要試試!鹽鹵...


play【老實農場】超人氣檸檬冰角 免擠汁好便利,輕鬆補充維他命C!

【老實農場】超人氣檸檬冰角 免擠汁好便利,輕鬆補充維他命C!

檸檬百搭,做檸檬水、入料理可不只增添風味,還可以幫忙熟成、軟化…。但擠檸檬汁費力,光照還有可能造成黑褐色斑點(...


play【冰箱常備食材】免擠汁檸檬冰角 飲料、冰沙、入菜,省時便利好幫手!

【冰箱常備食材】免擠汁檸檬冰角 飲料、冰沙、入菜,省時便利好幫手!

夏天、疲勞時、運動後,喝檸檬水讓人活力滿滿!從冰箱冷凍庫取出常備食材:檸檬冰角,一顆檸檬冰角約是一顆檸檬原汁,...



play【發酵】酵母菌的勤做工!迷人的自釀草莓酒作法大公開!

【發酵】酵母菌的勤做工!迷人的自釀草莓酒作法大公開!

談起釀酒,不再只會一層梅子一層糖的梅子浸泡酒, 喜歡的水果,大部分都可以拿來釀酒! 看著酵母菌噗噗噗的勤做...


play【鮮物本舖】超鮮甜小卷米粉!新鮮船凍小卷這樣煮最好吃~

【鮮物本舖】超鮮甜小卷米粉!新鮮船凍小卷這樣煮最好吃~

超鮮甜的小卷,簡單料理就非常好吃。 來自潔淨的東北角及東部海域的新鮮小卷,漁船捕獲後立即新鮮急凍肉,質鮮甜有...


play【魚之達人】超暖心一夜干茶泡飯

【魚之達人】超暖心一夜干茶泡飯

不用調味!直接進烤箱~ 在家就能享受烤秋刀魚一夜干 魚肉加上高湯跟茶水 就是清爽又溫暖的一夜干茶泡飯! ...


play【魚之達人】鮮味十足一夜干味增湯

【魚之達人】鮮味十足一夜干味增湯

竹莢魚一夜干免調味!稍微煎一下就能上桌! 還可以變化成充滿鮮味的味增湯! 多種美味一次滿足~ 【魚之...


play【2Tips】食材小知識:炒青菜、燙青菜好吃撇步

【2Tips】食材小知識:炒青菜、燙青菜好吃撇步

蔬菜最家常的做法,不外乎是炒青菜和燙青菜,看似簡單,但要炒得脆嫩可口、燙得翠綠有風味,還是有技巧的……


好食購

更多

好食材TV

更多