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原來這些花可以吃!10種食用花Edible flowers X 料理─型男主廚 潘瑋翔Fly

吃(食用)花,是件浪漫的事。不管是視覺還是味蕾,都充滿了繽紛的驚喜。型男主廚Fly告訴你哪些花可以吃、通常都怎...

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布切塔是義大利的經典前菜,將麵包切片烤過,用橄欖油及蒜頭塗抹麵包切面後當底,在上面堆疊自己喜歡的配料,炒軟的洋...


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10月的義大利盛產鮮美的菇類,鴨胸亦是義大利餐桌常見的料理,將當季的美味與鴨肉結合,再加入御釀醬油為料理增添香...


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層層疊疊的焗烤肉醬千層麵有著豐富的滋味,再加入料亭和露(鰹魚風味)後更多了份鮮味,輕鬆讓肉醬風味更升級「經典義...


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運用義式香料與帶有醇厚風味的御釀醬油醃製的春雞,讓春雞在烤過後香氣四溢,烤盤下方的蔬菜吸收雞肉的醬汁與風味,簡...



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把五顏六色的生菜和花朵裝在玻璃瓶裡 不僅好吃又超美的! 製作罐沙拉最佳擺盤道具:水族館的水草夾?! ...


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油漬番茄好吃又好用!中西式料理都百搭! 不只可以直接配麵包吃,還能取代味精入菜提味! 療癒主婦暴躁兔女王教...


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利用龜甲萬御釀醬油加鳳梨製作「鳳梨洋蔥風味沾醬」搭配美味的戰斧豬排,吃起來爽快又不膩口,「加勒比海鳳梨戰斧豬排...


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