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【天然清潔】自製柚子皮清潔劑

中秋柚子最好吃,剝完剩下的柚子皮,除了戴在頭上拍拍照之外,還有甚麼用途呢??DIY柚子皮清潔劑,不但環保乾淨,...


play【食材保存】絲瓜冷藏保存法

【食材保存】絲瓜冷藏保存法

季盛產絲瓜,剛買回來的絲瓜沒有立刻想吃,要如何保鮮呢?? 冷藏保存好方便,只要幾步驟,保鮮食材不浪費!!


play【古早味】來碗古早味蓮藕茶、藕粉羹!阿嬤的消暑秘方~清爽藕香,天然養生!

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蓮藕粉是養生的好食材,只要熱水、蓮藕粉, 10秒內輕鬆沖泡蓮藕茶、古早味藕粉羹, 滑順入口,蓮藕清香,天然...


play【食材保存】蘆筍快速保存法

【食材保存】蘆筍快速保存法

蘆筍是涼拌好食材,但保存期較短,如何快速保存呢?? 這樣的簡單保存,可以讓上班族下班後快速上菜好方便~~ ...


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當季盛產絲瓜,買多該如何延長保存期限呢?? 試試看冷凍保存法, <b>需要時直接丟入鍋中無需...



play【醬料】五味醬,搭配海鮮料理最對味

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五味醬,將五種食材搭配在一起,酸酸辣辣搭配海鮮最對味了!! 做法簡單又快速,讓人一口接著一口呢 :)


play【食材保存】綠花椰菜不變黃,冷藏保存法

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綠花椰菜買回來如果沒有馬上食用,很容易發霉或變黃,記得一定要將菜花部分泡水可延長-保存期限喔!!


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最近市場上很熱門的新食材:櫛瓜(節瓜),你吃過了嗎?如何做櫛瓜麵、櫛瓜煎蛋?低卡、低GI,櫛瓜富含豐富營養,黃...


play【食材保存】山藥不發黑,冷藏保存法

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山藥去皮時容易發癢,去皮完又容易氧化發黑... 浸泡熱水就能改善喔~~ 一起看看楊賢英老師怎麼做?!


play【3Tips】煎出完美香腸!金黃不焦黑!3Tips to cook Sausages

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煎香腸應該不難啊!但怎麼常煎不熟或是煎過頭(焦黑)? 把握3招,就能煎得表面赤赤金黃,又確定有熟,煎香腸的確...