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play【冬】白蘿蔔如何挑選才好吃?

【冬】白蘿蔔如何挑選才好吃?

冬天的蘿蔔最好吃,無論煮湯、炒菜、涼拌或醃漬,都能創造出豐富的料理~~哪種白蘿蔔適合什麼樣的料理~~原來也有學...


play【秋】酪梨如何挑選才好吃

【秋】酪梨如何挑選才好吃

酪梨是很特別的水果,富含油脂的口感,小編喜歡打成果汁!! 酪梨怎麼挑選才好吃呢??來看看達人怎麼說... ...


play【秋】芋頭如何挑選才好吃

【秋】芋頭如何挑選才好吃

芋頭怎麼挑最好吃?品種這麼多該如何區分呢? 小芋頭是沒有長大的芋頭嗎?水洗芋頭如何不會手癢?? 芋頭小知識...


play【春】沙拉的好夥伴,教你挑爽口美生菜

【春】沙拉的好夥伴,教你挑爽口美生菜

沙拉裡常用美生菜當底層,爽口好吃是解膩的好食材!! 由農產運銷達人告訴你該如何挑選好吃的美生菜~~下回進市場...


play【春】洋蔥如何挑選與保存才好吃?

【春】洋蔥如何挑選與保存才好吃?

春天的洋蔥香甜美味,洋蔥的角色多元,適合當主角也適合配角~~喜愛料理的朋友,廚房一定少不了洋蔥食材!! 一起...



play【冬】大白菜如何挑選才好吃?

【冬】大白菜如何挑選才好吃?

大白菜耐儲存,營養價值又高,是餐桌上經常見到的食材,尤其到了冬季,台灣自產的大白菜又大又香甜,是很多人喜歡的蔬...


play【秋】菱角如何挑選才好吃

【秋】菱角如何挑選才好吃

入秋是菱角的盛產期,這時候吃最美味~~ 吃菱角也要懂得的學問,如何挑選才好吃呢??什麼樣的水域最好? 來聽...


play【夏】5招挑選地瓜葉,再教怎麼保存

【夏】5招挑選地瓜葉,再教怎麼保存

『地瓜葉』一道台灣人再熟悉不過的料理,下水燙一燙加上拍碎的蒜頭再淋上調製好的醬油膏,就是一道充滿家鄉味的料理,...


play【夏】絲瓜的挑選方法

【夏】絲瓜的挑選方法

絲瓜是夏天大家很喜歡的食材之一,軟綿又有水分的絲瓜,搭配蛤蠣最受歡迎了~~如何挑選好吃又多水分的絲瓜呢??絲瓜...


play【夏】木瓜的挑選方法

【夏】木瓜的挑選方法

木瓜鉀的含量比龍眼、荔枝、蘋果等水果高出不少!甚至曾被評定為營養最佳的10種水果中,是最具營養成分的冠軍!也是...


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